Etiket Arşivleri: gıda vakum

SOUS VIDE PİŞİRME YÖNTEMİ NEDİR?

Sous Vide; Fransızca bir terim olarak “vakum altında” anlamına gelir. En temel anlamıyla, Sous vide, yiyecekleri hava geçirmez bir kapta – genellikle vakumlu bir torbada – ve ardından o yiyecekleri sıcaklık kontrollü suda pişirme işlemidir. Şefler, bir eti turp, sos, otlar veya baharatlarla lezzetlendirerek büyük bir su kabına koyarlar. Etin ısıtılmış metal bir yüzeyle, alev, […]

Satış Danışmanı
Satıcıya danış
Merhaba, ürünleriniz ve sipariş süreci hakkında bilgi almak istiyorum.