---

120 Mikron Vakum Poşeti

120 mikron vakum poşetleri, standart 80 mikron poşetlere göre %50 daha kalın yapısıyla delinmeye ve yırtılmaya karşı yüksek dayanım sağlar. Sanayi tipi (hazneli) vakum makineleriyle uyumlu düz tip poşetlerdir ve özellikle sivri veya sert kenarlı gıdaların paketlenmesinde tercih edilir. PA/PE malzemeden üretilen poşetlerimiz gıdayla temasa uygunluk sertifikasına sahiptir; derin dondurucuda saklamaya ve sous vide pişirme yöntemine uygundur.

120 Mikron Ne Zaman Tercih Edilmeli?

Paketlediğiniz ürün poşeti delme riski taşıyorsa 120 mikron doğru seçimdir:

• Kemikli et ürünleri: Pirzola, kaburga, but gibi kemik ucu bulunan etler
• Kabuklu kuruyemişler: Ceviz, fındık, antep fıstığı gibi sert kabuklu ürünler
• Sert ve köşeli gıdalar: Kurutulmuş et, kemikli balık, dondurulmuş ürünler
• Uzun süreli saklama: Kalın yapı, oksijen bariyerini uzun vadede daha iyi korur

Kıyma, peynir, zeytin, bakliyat gibi yumuşak ve düzgün formlu gıdalar için 80 mikron poşetlerimiz yeterlidir ve kilogram başına daha fazla adet içerdiğinden birim maliyeti düşürür.

80 Mikron ile 120 Mikron Karşılaştırması

Özellik	80 Mikron	120 Mikron
Delinme dayanımı	Standart	Yüksek
Uygun gıdalar	Kıyma, peynir, bakliyat, zeytin	Kemikli et, kabuklu kuruyemiş, sert gıdalar
Kg başına adet	Daha fazla	Daha az
Birim maliyet	Daha düşük	Daha yüksek
Sous vide	Uygun	Uygun

Ebat Seçimi

120 mikron vakum poşetlerimiz 15×22 cm'den 50×70 cm'ye kadar farklı ebatlarda satılır. Küçük porsiyonlar (tek pirzola, 250-500 g kuruyemiş) için 15×22 – 20×30 cm; orta boy paketler (1-2 kg et) için 23×36 – 30×40 cm; büyük parçalar ve toplu paketleme için 40×50 cm ve üzeri ebatlar uygundur. Poşetler kilogram bazında satılır; ebat büyüdükçe kg başına adet azalır.

Sıkça Sorulan Sorular